蓮根&黄色人参 NEWPICK UP

鎌倉ピクルス

蓮根&黄色人参

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980円 (税込 1,058円)

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■ 商品説明

秋冬の限定商品で、サクサク・コリコリ食感が人気のピクルス。ヴィネガーとの相性は言わずもがな。れんこんに含まれる粘り成分のムチンは、胃壁を保護する効果やたんぱく質の分解に作用するので、胃腸の働きを助け保護してくれます。また、滋養強壮にも効果があるとされています。 にんじんに含 まれるカロテン(ビタミンA)が、のどや鼻の粘膜を丈夫にし、細菌に対して免疫力を高める効果があるため、風邪などの細菌感染の予防になります。またカロテンには、血圧を低下させる効果があることも知られていま す。ビタミンAと鉄分は造血作用を促進させ、血行をよくするので、貧血ぎみの方や、冷え性の方も常食すると体が温まる効果を得られます 。 にんじんの補血効果は、虚弱体質の人や疲労回復にも効力を発揮します。 まさに秋冬にピッタリの組み合わせ。食味や食感だけでなくからだにも美味しいピクルスと言えましょう。

■ 商品仕様

製品名鎌倉野菜工房:蓮根&黄色人参
製造年2013年

原材料:  蓮根(国産)、黄色人参(鎌倉産)、マスタード、ローリエ、オールスパイス、クローブ、唐辛子
漬け原材料:りんご酢、三温糖、食塩、昆布、香辛料
内容量:  230g
賞味期限: 製造日より2ヶ月
保存方法: 要冷蔵(10℃以下で保存)

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